ANALISIS PRODUKTIVITAS IKM MAKANAN RINGAN AIRA DENGAN METODE AMERICAN PRODUCTIVITY CENTER (APC) SEBAGAI STRATEGI PEMULIHAN PADA KONDISI PANDEMI COVID 19

SOEJONO, AMELIA HADI (2021) ANALISIS PRODUKTIVITAS IKM MAKANAN RINGAN AIRA DENGAN METODE AMERICAN PRODUCTIVITY CENTER (APC) SEBAGAI STRATEGI PEMULIHAN PADA KONDISI PANDEMI COVID 19. Masters thesis, Universitas Ma Chung.

Preview	Text 05 411710004_Abstrak.pdf Download (9kB) | Preview
Preview	Text 10 411710004_Bab I.pdf Download (154kB) | Preview
Preview	Text 11 411710004_Bab II.pdf Download (283kB) | Preview
	Text 12 411710004_Bab III.pdf Restricted to Registered users only Download (111kB)
	Text 13 411710004_Bab IV.pdf Restricted to Registered users only Download (872kB)
Preview	Text 14 411710004_Bab V.pdf Download (95kB) | Preview
Preview	Text 15 411710004_Daftar Pustaka.pdf Download (148kB) | Preview

Abstract

Industri Kecil Menengah (IKM) merupakan salah satu wadah rakyat untuk dapat memperoleh penghasilan dengan membuka usaha tertentu baik secara individu maupun badan usaha. Indonesia sedang mengalami suatu bencana besar, yaitu
adanya virus corona yang berdampak pada banyak hal termasuk IKM. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis produktivitas menggunakan metode American Productivity Center (APC) dengan IKM Aira sebagai objek penelitiannya. Produk yang menjadi fokus utamanya adalah keripik pisang coklat. Hasil perhitungan metode APC adalah mengetahui produktivitas,profitabilitas, dan perbaikan harga dari IKM Aira sebelum dan selama pandemi.Setelah dilakukan
analisis perbandingan,didapatkan hasil perubahan produktivitas IKM Aira untuk energi, modal, dan total mengalami penurunan selama pandemi. Maka dilakukan beberapa implementasi seperti mencoba supplier lain yang memiliki harga lebih murah dari supplier sebelumnya, melakukan pengurangan hari kerja dari tiap tenaga kerja, dan memanfaatkan e-commerce untuk memperluas pasar dan menambah output. Hasil dari implementasi ini menunjukkan indeks produktivitas terhadap input tenaga kerja, energi, dan input total mengalami kenaikan sebesar (62,8008%), (15,2459%), dan
(12,8458%) serta kenaikkan output sebesar (0,48%).

Kata Kunci: Produktivitas, IKM, Covid-19, American Productivity Center (APC)

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi dan Desain > S1 Teknik Industri
Depositing User:	Surya
Date Deposited:	27 Aug 2024 06:54
Last Modified:	27 Aug 2024 07:09
URI:	http://repository.machung.ac.id/id/eprint/29

Actions (login required)

View Item