ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBUKAAN CABANG BARU PADA BISNIS KOPI SIIPPP MENGGUNAKAN METODE AHP DAN SWOT

DICKEN, NUARY ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBUKAAN CABANG BARU PADA BISNIS KOPI SIIPPP MENGGUNAKAN METODE AHP DAN SWOT. [TA] (Submitted)

Preview

Text 412310012_DickenNuary_LapTA.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Pertumbuhan bisnis makanan dan minuman yang pesat di Kota Malang menjadi peluang potensial bagi pengusaha kuliner. Kopi Siippp sebagai usaha minuman dan makanan ringan menunjukkan performa yang cukup tinggi dengan penjualan harian mencapai ratusan produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha dalam membuka cabang baru Kopi Siippp, khususnya dalam empat aspek utama: pasar dan pemasaran, teknis dan teknologi, organisasi dan manajemen, serta finansial.Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi studi literatur, observasi lapangan, wawancara, dan analisis data menggunakan metode kuantitatif dan kualitatif. Untuk penilaian finansial digunakan metode Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP), dan Profitability Index (PI). Analisis lokasi dilakukan menggunakan metode Factor Rating dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa lokasi yang paling layak dipilih untuk pembukaan cabang baru adalah Jalan Borobudur, Malang, dengan perolehan skor tertinggi berdasarkan AHP. Dari sisi pemasaran, target pasar telah teridentifikasi dengan jelas, yakni kalangan usia 17–30 tahun. Aspek teknis telah direncanakan dengan efisien, termasuk layout dan peralatan. Hasil analisis finansial menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan, dengan estimasi Payback Period selama 8,6 bulan, IRR sebesar 38%, dan NPV positif. Berdasarkan keseluruhan aspek yang dianalisis, cabang baru Kopi Siippp dinyatakan layak untuk diinvestasikan.

Item Type:	TA
Uncontrolled Keywords:	Studi kelayakan, Kopi Siippp, analisis pasar, aspek finansial, pembukaan cabang baru, investasi
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General) T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Teknologi dan Desain > S1 Teknik Industri
Depositing User:	umclibs1
Date Deposited:	30 Oct 2025 06:33
Last Modified:	30 Oct 2025 06:33
URI:	http://repository.machung.ac.id/id/eprint/965

Actions (login required)

View Item